L’élevage de poules pondeuses en plein air est une activité de plus en plus prisée par les français. Mais pourquoi ? Tout simplement parce qu’elle permet de profiter des œufs frais et bio tout en étant en contact avec la nature. Si vous aussi vous souhaitez vous lancer dans cette aventure, voici quelques conseils qui pourront vous être utiles.
Élever des poules pondeuses en plein air – Comment faire ?
L’élevage de poules pondeuses en plein air nécessite une réflexion et des préparatifs minutieux. Pour faire court, un espace clos, tel qu’un poulailler, peut les protéger des prédateurs et leur procurer de l’ombre pendant les chaudes journées d’été. Vous devez également vous assurer que l’environnement est adapté à la race de poule que vous souhaitez élever. Pour en savoir un peu plus, découvrez le reste de notre article !
Choisir un poulailler
Lors du choix d’un poulailler pour la vie en plein air, il est important de prendre en compte sa taille et ses caractéristiques. Le poulailler doit être suffisamment grand pour accueillir toutes les poules, tout en assurant une ventilation adéquate et une protection contre les intempéries et les prédateurs. Il faut également prévoir des perchoirs pour que les poules puissent se reposer.
La structure doit comporter des nids pour que les poules puissent y pondre leurs œufs. Il doit également être construit avec une porte et une serrure sécurisées pour que les prédateurs ne puissent pas entrer. Si possible, il est préférable d’aménager un parcours ou une cour fermée pour permettre aux oiseaux de prendre l’air et de faire de l’exercice en dehors du poulailler. La taille du parcours dépendra du nombre de poules à élever et de ce que vous souhaitez faire avec ses œufs.
Par exemple, si vous vous retrouvez dans la production d’œufs bio pour ensuite faire de la vente directe, des ateliers de 150 à 200 poules peuvent suffire ! Si votre exploitations avicole s’oriente vers des circuits de distribution comme les magasins, il vous faudra des ateliers plus gras allant jusqu’à 1600 poules.
De plus, pour créer le parcours des poules, nous vous recommandons de prendre des cabanes déplaçables. C’est également une bonne solution pour limiter les risques parasitaires.
Choisir les races des poules
Lorsqu’il s’agit de choisir des races de poules pour l’élevage en plein air, il faut tenir compte de nombreux facteurs. Il est important de choisir une race capable de supporter les éléments et de résister aux prédateurs, ainsi qu’une race capable de fournir une production d’œufs suffisante. Il faut également tenir compte de la taille du poulailler et du parcours nécessaire pour la race choisie.
Certains sites peuvent nécessiter une race plus robuste, capable de supporter un terrain accidenté. D’autres sites peuvent être mieux adaptés à des races de poules calmes et dociles. Tenez également compte du climat et des températures extrêmes pour vous assurer que la race choisie est adaptée à la région. En fin de compte, choisissez la race qui convient le mieux à vos besoins particuliers et aux conditions du site.
Les poules industrielles
Les poulets industriels ont été élevés pour résister aux rigueurs de la production d’œufs à grande échelle. Si elles sont plus résistantes aux maladies et ont des taux de production d’œufs plus élevés que les autres races, elles sont mal adaptées à la production en plein air en raison de leur capacité réduite à s’alimenter et à se déplacer dans de grands espaces. Les races industrielles requièrent également un niveau élevé de gestion et d’entretien. On y retrouve les souches Lohmann, Isa Brown et Harko.
Les races rustiques
Même si elles produisent moins que les races industrielles, les races rustiques sont mieux adaptées à la production en plein air, car elles sont capables de mieux résister aux éléments et aux prédateurs, tout en fournissant une production d’œufs suffisante. Ces races comprennent la Rhode Island Red, la Delaware, la Australorp et la New Hampshire. Lorsque vous choisissez ces races, tenez compte de leur taille et de la façon dont elles affecteront l’espace du poulailler.
Choisir l’alimentation
Lorsque l’on élève des poules pondeuses en plein air, il est important de choisir des aliments qui contiennent des niveaux élevés de protéines et de minéraux. Cela est particulièrement vrai pour les jeunes volailles, qui ont besoin de plus de nutriments que les oiseaux plus âgés. Pensez également à utiliser des aliments contenant des additifs tels que des vitamines ou des probiotiques pour améliorer la digestion et renforcer le système immunitaire. Il est également important de fournir des aliments exempts de toxines, de moisissures et d’autres contaminants.*
Pour résumer, les poules pondeuses doivent être nourries par une alimentation 100% végétale issue de l’agriculture biologique sans OGM. Vous pouvez même ajouter un apport en calcium en leur donnant des coquilles d’huître pour la bonne formation des œufs.
À savoir : une bonne ration pour une poule pondeuse correspond à
- 30 à 60% de blé, de maïs…
- 15% de tournesol, pois…
- 5% de levure de bière
- 20% d’alimentation au sol (provenant de notre exploitation)
Protéger ses volailles
Lorsque l’on élève des poules en plein air, il est essentiel de veiller à leur sécurité et à leur bien-être. Il est recommandé de construire une clôture sécurisée autour de la zone où elles sont gardées car cela empêchera les prédateurs d’entrer. Il est également important de prendre en compte les différentes conditions météorologiques pour avoir l’abri le plus sûr possible.
L’avantage des œufs bio
Les œufs bio représentent un choix populaire pour de nombreux consommateurs aujourd’hui. Pour causes, ce sont des œufs qui proviennent de poules élevées en plein air et dans des conditions humaines. Non seulement les œufs biologiques ont meilleur goût que leurs homologues conventionnels, mais ils apportent également davantage de nutriments tels que des acides gras oméga-3, de la vitamine D et des minéraux comme le sélénium. En outre, ce type d’œufs est exempt d’hormones artificielles et d’antibiotiques, ce qui en fait une option alimentaire globalement plus saine.
La France et le marché de l’œuf
La France est un acteur majeur du marché des œufs, avec une production annuelle de plus de 3 milliards d’œufs. Dans le cadre de sa production agricole, une grande partie de ces œufs provient de l’élevage de poules pondeuses en plein air. Ces méthodes d’élevage traditionnelles présentent de nombreux avantages tant pour les poules pondeuses que pour leur environnement.
Combien faut-il de poule pour en vivre ?
Sachez qu’avoir 3 à 4 poules peut être suffisant pour une famille de 4 personnes. Si vous avez peur de ne pas avoir d’œufs en hiver, vous pouvez mélanger les races de poules ! Par exemple, prendre 2 poules connues pour être bonnes pondeuses et 2 poules bonnes en ponte d’hiver.
Quelle est la rentabilité d’un élevage de poules pondeuses ?
La rentabilité d’un élevage de poules pondeuses dépend de nombreux facteurs, tels que le nombre de poules, le coût de l’alimentation et les prix des œufs sur le marché local. D’une manière générale, plus il y a de poules et plus ça devrait être rentable.
En outre, si vous utilisez des aliments de haute qualité et si vous gérez bien vos ressources, vous pouvez maintenir les coûts d’alimentation au minimum et maximiser les profits. En fin de compte, votre rentabilité sera déterminée par le prix que vous pouvez obtenir pour les œufs sur votre marché local.
Que ce soit votre consommation personnelle ou pour la vente directe, une poule pondeuse peut vous offrir jusqu’à 250 œufs par an. Sachant, qu’un français consomme environ 200 œufs par an.
Quelle superficie pour 1000 pondeuses ?
Lorsque l’on élève des poules pondeuses en plein air, il est important de leur fournir un espace suffisant. D’une manière générale, vous devriez viser un minimum de quatre mètres carrés par poules, soit 4 000 mètres carrés pour 1 000 pondeuses. Cela permettra à chaque poule d’avoir suffisamment d’espace pour se déplacer et exprimer ses comportements naturels.
Comment augmenter le taux de ponte des poules pondeuses ?
Pour augmenter le taux de ponte, il est essentiel de fournir un environnement cohérent avec des heures de lumière du jour adéquates (au moins 14-16 heures par jour). Cela permettra de créer un schéma régulier de production d’œufs. En outre, il faut fournir une alimentation équilibrée et nutritive ainsi que de l’eau fraîche en abondance pour que les poules aient suffisamment d’énergie pour pondre. Assurer des conditions de logement appropriées, comme un poulailler sec avec une ventilation adéquate et une protection contre les prédateurs, contribuera également à augmenter le taux de ponte.